GRANJA ECOLOGICA

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Nuestro proyecto surge con el deseo interior muy fuerte de mejorar la producción en la parcela, ya que con los cultivos intensivos no lográbamos los resultados que esperábamos. Nos parecía un sueño recordar como nuestros abuelos y tatarabuelos vivían de la producción del campo y nosotros no podíamos lograrlo; así que comenzamos a buscar como mejorar las cosas.

 Por Internet vimos un proyecto que se desarrolló en Costa Rica donde una familia igual que la nuestra diversifico su producción asesorada por la Universidad de ese país, entonces mi esposo y yo nos dijimos: Si allá lo lograron, nosotros aquí también (Leer más)

Permacultura en Venezuela

Hola Gabriel Sosa

Gracias por tus bendiciones. Como Permacultura no creo que encuentres mucho, recuerda que a la agricultura recien se le está dando importancia, anteriormente el petróleo compraba y aplacaba el hambre, los proyectos de sembrar el petróleo eran de papel.  Sin embargo en forma individual y silenciosa existen personas que mantienen sus huertos orgánicos, anteriormente me dedique al cultivo de aguacates, lechozas y parchitas en el terreno donde construía mi casa en San Diego Valencia, pero todo mi experiencia y aprendizaje lo realice en Chile. Pongo todo mi conocimiento a tus ordenes, cuentame que proyecto tienes en desarrollo

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Frutas con perfumes

Estoy en Venezuela desde el 1 de Junio, sorprendida de las frutas que me entregan sus perfumes, disfrute de una palta que aqui se llaman aguacate que es del tamaño de un melón tuna, con olor a mantequilla que se derrite en la boca, una piña que dude si era para olerla o comerla, estamos en en época de mango los hay de todos los tamaños, colores y sabores. Entre los campesinos venezolanos se dice que para vivir solo se necesita tener una árbol de mango, uno de aguacate y una hamaca que se cuelga entre los dos árboles y

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Lechugas Hidroponicas

Es la nueva producción de la Granja Olor a Campo, el sabor es dulce, al tacto crujiente, el color intenso y sus raices completamente blancas. Tuvimos buen resultado, ahora el paso siguiente es aumentar la cantidad y diversificar la producción.

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Cordero asado

El 1 de Mayo se compartio con la Familia Nieto un día de campo preparando un cordero, todos participaron el la preparación del asado y las ensaladas.

Al atardecer salieron las guitarras, charango y los cantores. Alrededor de la fogata se disfruto del tipico mate y el té con hierbas aromáticas.

Todos prometieron volver a preparar otros asados.

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